Studiebog
Mad, mennesker og måltider
4.0

Mad, mennesker og måltider

- samfundsvidenskabelige perspektiver

  • Denne udgave
  • Bog, hæftet
  • Dansk

Beskrivelse

“Mad, mennesker og måltider” er en bog af Lotte Holm omhandlende maden og måltidernes rolle for vores sociale fællesskaber. Mad og måltider har nemlig sociale og kultureller betydninger i menneskers liv. Ikke blot i Danmark, men også i resten af verden.

I “Mad, mennesker og måltider” giver Lotte Holm dig således et indblik i måltiders rolle for de sociale fællesskaber, som vi befinder os i. Dette kan eksempelvis være de normer og symboler indenfor mad og måltider, som vi forbinder med vores identitet. I bogen kan du også læse om madkultur, sundhed, miljøhensyn og sunde kostvaner.

Læs hele beskrivelsen
Detaljer
  • SprogDansk
  • Sidetal454
  • Oplagsstørrelse3
  • FAUST 29500401
  • DK5
    64.101
  • Udgivelsesdato01-08-2012
  • ISBN139788762809291
  • Forlag Gyldendal
  • Nummer i serien0
  • MålgruppeFor professionsuddannelse
  • FormatHæftet
  • OriginalsprogDansk
Størrelse og vægt
  • Vægt786 g
  • Dybde3 cm
  • coffee cup img
    10 cm
    book img
    17,3 cm
    24,5 cm

    Findes i disse kategorier...

    Se andre, der handler om...

    Velkommen til Saxo – din danske boghandel

    Hos os kan du handle som gæst, Saxo-bruger eller Saxo-medlem – du bestemmer selv. Skulle du få brug for hjælp, sidder vores kundeservice-team klar ved både telefonerne og tasterne.

    Om medlemspriser hos Saxo

    For at købe bøger til medlemspris skal du være medlem af Saxo Premium, Saxo Shopping eller Saxo Ung. De første 7 dage er gratis for nye medlemmer. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges. Læs mere om fordelene ved vores forskellige medlemskaber her.

    Machine Name: SAXO080